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      1. 【活動】品牌進化·組織變革 GIIS·2019國際餐飲創新峰會-億歐

        2019國際餐飲創新峰會

        INTRODUCTION

        隨著第四次中餐出海潮來臨,美團、瑞幸等企業正在向國際市場展示出中國式餐飲創新。新餐飲企業在國際市場大放異彩之時,連鎖餐企們正在向內尋找增長動力。

        不管是新餐飲向外的品牌升級,還是連鎖餐飲向內的供應鏈變革,最終比拼的都是整體組織力的建設。

        本次峰會將與大家一起探討4萬億新餐飲時代,國際連鎖餐飲品牌背后的整體組織力建設,并將發布《2019餐飲B2B食材供應鏈服務產業研究報告》和餐飲服務商及供應鏈兩份榜單。

        擬邀嘉賓

        SPEAKERS
        中國烹飪協會  會長 姜俊賢

        姜俊賢
        中國烹飪協會
        會長

        華天飲食 總經理 賈飛躍

        賈飛躍
        華天飲食
        總經理

        大成集團 副董事長 韓家寅

        韓家寅
        大成集團
        副董事長

        眉州東坡 創始人 王剛

        王剛
        眉州東坡
        創始人

        正大集團 供應鏈事業部首席運營官 莊偉元

        莊偉元
        正大集團
        供應鏈事業部首席運營官

         美食評論家 董克平

        董克平

        美食評論家

        北京宴 董事長 / 俏江南CEO 楊秀龍

        楊秀龍
        北京宴
        董事長 / 俏江南CEO

        望湘園 總裁 劉慧

        劉慧
        望湘園
        總裁

        蜀海 CEO 龔力

        龔力
        蜀海
        CEO

        將太無二 創始人 邢力

        邢力
        將太無二
        創始人

        西貝餐飲 副總裁 楚學友

        楚學友
        西貝餐飲
        副總裁

        餐飲青年聯盟 秘書長 付濤

        付濤
        餐飲青年聯盟
        秘書長

        熊貓星廚 創始人 李海鵬

        李海鵬
        熊貓星廚
        創始人

        京東集團 餐飲事業部總經理 馬駿

        馬駿
        京東集團
        餐飲事業部總經理

        正大集團 正大集團中國區物流事業部資深副總裁 馬英龍

        馬英龍
        正大集團
        正大集團中國區物流事業部資深副總裁

        西少爺 創始人CEO 孟兵

        孟兵
        西少爺
        創始人CEO

        木屋燒烤 創始人 隋政軍

        隋政軍
        木屋燒烤
        創始人

        九曳 CEO 張冰

        張冰
        九曳
        CEO

        澳門豆撈 總經理  盛笑華

        盛笑華
        澳門豆撈
        總經理

        上海非碼網絡科技有限公司 創始人 陳寶平

        陳寶平
        上海非碼網絡科技有限公司
        創始人

        小恒水餃 CEO 李恒

        李恒
        小恒水餃
        CEO

        游艇會 行政總廚 帥曉劍

        帥曉劍
        游艇會
        行政總廚

        禧云國際 COO 王習印

        王習印
        禧云國際
        COO

        普渡科技 創始人兼CEO 張濤

        張濤
        普渡科技
        創始人兼CEO

        付小姐在成都 創始人 張維國

        張維國
        付小姐在成都
        創始人

        優客工場 CMO 高超

        高超
        優客工場
        CMO

        麥當勞 前麥當勞人力資源總監 劉陽

        劉陽
        麥當勞
        前麥當勞人力資源總監

        李錦記 高級全國廚務顧問 楊春暉

        楊春暉
        李錦記
        高級全國廚務顧問

        活動議程

        AGENDA
        • 國際餐飲創新會場

          10月24日

        • 供應鏈會場

          10月25日上午

        • 連鎖品牌會場

          10月25日下午

        活動時間 演講主題 嘉賓
        09:05-09:20

        2019年國際餐飲行業發展趨勢概述

        姜俊賢 中國烹飪協會 會長
        09:20-09:40

        餐飲世界觀

        09:40-10:00

        【組織力·渠道】品牌如何突破菜系限制全球化擴張

        王剛 眉州東坡 創始人
        10:00-10:20

        【組織力·服務】“中國服務”之上的創新與升級

        楊秀龍 北京宴 董事長 / 俏江南CEO
        10:20-10:40

        老字號餐企的年輕化

        賈飛躍 華天飲食 總經理
        10:40-11:00

        【組織力·人】人是組織力變革的核心

        楚學友 西貝餐飲 副總裁
        11:00-11:20

        被忽視的萬億級團餐市場,創新升級正當時

        王習印 禧云國際 COO
        11:20-11:40

        如何做餐飲的系統性投資和運營?

        11:40-12:20

        如何平衡智慧餐廳的技術效率與服務“溫度”?

        張濤 普渡科技 創始人兼CEO
        劉陽 麥當勞 前麥當勞人力資源總監
        12:20-13:50

        午休

        13:50-13:55

        主持人開場

        13:55-14:15

        【組織力·品牌】品牌創新背后,是顛覆還是堅持?

        孟兵 西少爺 創始人CEO
        14:15-14:35

        【組織力·數字化】如何突破流量紅利,以智能門店實現消費場景無界鏈接?


        陳寶平 上海非碼網絡科技有限公司 創始人
        14:35-14:55

        數字化新鏈路

        14:55-15:15

        歸來再出海,將太無二的國際化發展之路

        邢力 將太無二 創始人
        15:15-15:35

        公布獎項

        15:35-15:55

        數字化餐飲未來

        15:55-16:15

        【組織力·產業鏈】-全產業鏈的創新與變革

        韓家寅 大成集團 副董事長
        16:15-17:00

        中餐出海正當時

        張維國 付小姐在成都 創始人
        高超 優客工場 CMO

        大會規模

        SCALE
        • 50+

          演講嘉賓

        • 80+

          媒體參與

        • 150+

          稿件發布

        • 2000+

          專業觀眾

        • 75%+

          企業中高層占比

        • 1000000+

          總體曝光

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          • 2天主分會場VIP門票及專屬區域座席;
          • 企業logo在會刊及場外logo墻展示2天;
          • 2天嘉賓授權PPT資料;
          • 億歐餐飲及全產業研究報告

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          • 購買本套票即可獲得2天大會的1張VIP門票+2張普通門票
          • 期限:8月15日至9月15日
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          2019

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          • 2天國際餐飲創新峰會通票;
          • 2天嘉賓桌簽及超級VIP專座;
          • 2天嘉賓尊享午宴;
          • 億歐WIM世界創新者年會主會場門票;
          • 企業logo在峰會會刊及場外logo墻展示;
          • 超級VIP專屬定制驚喜禮包;
          • 峰會嘉賓授權PPT資料;
          • 《餐飲B2B供應鏈服務報告》及億歐全年餐飲報告;
          • 企業logo入會刊
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        熱門問題

        Q&A

        活動地址

        ADDRESS

        活動地址:北京千禧大酒店

        乘車路線:
        乘坐地鐵10號線至金臺夕照站下車,在金臺夕照(A,西北口)出站,步行300米即到

        駕車路線:
        北京千禧大酒店位于北京市朝陽區東三環中路7號院,緊鄰東三環新中央電視臺、國貿中心、京廣中心

        貼心提示:
        乘坐公交線路:9路、98路、405路、619、650路等公交車至呼家樓南公交站,步行400米即到

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